Прямой эфир

Рейтинг Молотого Кофе Выбираем Самый Вкусный

Рейтинг молотого кофе: выбираем самый вкусный

Большинство людей не просто употребляют кофе как напиток, который помогает проснуться утром. Он стал неотъемлемой частью их жизни, незаменимым помощником в принятии важных решений и лучшим средством от депрессии. В нашей статье рассказано, как выбрать самый ароматный и вкусный молотый кофе.

В статье рассказывается:

Молотый кофе – отличный выбор для тех, кто ценит удобство и не хочет переплачивать. Качество его вкуса немного ниже, чем у кофейных зерен. Разнообразие марок, сортов и способов обработки этого продукта может запутать начинающего любителя кофе. Мы систематизировали всю информацию, чтобы вам было легче разобраться.

Многие люди не могут представить свою жизнь без кофе.

На что обратить внимание при выборе молотого кофе

Имеются несколько факторов, которые оказывают влияние на вкус. Давайте более подробно обсудим эти факторы.

Сорт

Существует огромное разнообразие сортов кофе, но для массового производства используют только три.

Это любимый сорт истинных кофеманов. Его можно легко узнать по яркому вкусу и насыщенному аромату. Он разделен на несколько видов: мокко, бурбон, гейша, типика, катурра и другие. Содержание кофеина в нем ниже, чем в других сортах. Однако он самый дорогой.

Вкус у него не такой яркий, как у арабики, и в нем есть ноты горечи. Поэтому этот сорт считается менее качественным. Содержание кофеина в нем выше, что делает робусту отличным энергетиком. Чаще всего из нее делают недорогой растворимый напиток.

По вкусовым характеристикам он уступает предыдущим. В чистом виде этот сорт редко используется. Обычно его добавляют для придания различных оттенков вкусу и аромату.

На рынке можно найти односортовый кофе и смесь – комбинацию разных сортов кофе.

В большинстве случаев первый кофе является чистым арабикой и имеет уникальный классический вкус.

Бленды привлекут внимание кофеманов-экспериментаторов, которые всегда готовы попробовать что-то новое: они смогут удивить неожиданными оттенками и интересным послевкусием.

Происхождение

Кофе разводят в различных уголках планеты. Зерна одного сорта, полученные при различных климатических условиях, могут значительно различаться по своему вкусу. Предполагается, что самый восхитительный кофе выращивается в землях Бразилии, Италии, Мексики, Колумбии, Коста-Рики, Гондураса, Гватемалы и Никарагуа.

Тем не менее, условия выращивания играют огромную роль. Если растение не получает должного ухода, его вкус будет плохим, несмотря на место происхождения.

Вот как выглядят спелые кофейные зерна

Обжарка

Качество, сила и интенсивность вкуса напитка зависят от этого фактора. Существуют три варианта обжарки — светлая, средняя и темная. Каждая из них имеет несколько подвидов.

Степень помола

Существует множество способов приготовления молотого кофе. Некоторые предпочитают варить его в турке, другие используют кофеварки или кофемашины. В любом случае необходимо подобрать правильную степень помола.

Если эти правила игнорировать, то вкус напитка значительно пострадает. Однако это еще не самое неприятное. В некоторых случаях кофе становится совершенно непригодным для употребления. Например, если засыпать в турку кофе грубого помола, то частицы зерен будут плавать на поверхности и попадать в рот.

Если вы задумываетесь о покупке кофеварки, но не хватает денег на качественную модель, то вам поможет карта «Халва». С ее помощью можно делать покупки в рассрочку без процентов. Среди партнеров карты есть множество магазинов электроники и крупных онлайн-площадок с широким выбором кофеварок, таких как OZON, «Ситилинк», DNS и другие.

Каждый из них предлагает разные условия рассрочки. Изучить их можно на официальном сайте «Халва», на страницах партнеров.

Какой молотый кофе лучше: Топ-8 марок

Приступим к практическому аспекту. У нас имеются восемь марок, которые пользуются значительной популярностью среди жителей России.

BUSHIDO

Здесь предлагается широкий ассортимент продуктов, содержащих кофе арабика, выращенный в Южной Америке. Эта марка кофе представляет собой настоящее открытие для кофеманов разных вкусовых предпочтений, благодаря своим многогранным и сложным вкусам, которые отличаются от привычных.

Особое внимание стоит обратить на Bushido Red Katana, который обладает уникальным ароматом персика, а также на Bushido Black Katana, в котором присутствуют шоколадные нотки. Безусловно, необходимо также попробовать Bushido Sensei с его кремовым послевкусием. Для удобства, все продукты упакованы в плотные герметичные пакеты с клапаном, которые обеспечивают сохранность кофе после вскрытия.

Особо выделяется упаковка Bushido Black Katana весом 227 г, которая доступна по цене около 500 рублей.

Lavazza

Компания занимается производством кофе уже более ста лет. За это время она сумела завоевать поклонников по всему миру. Основная специализация компании – создание кофейных смесей из разных сортов арабики и робусты.

Самыми популярными среди молотого кофе являются Espresso Classico и Crema e Gusto. Вначале может быть небольшая горчинка в напитке. Мы рекомендуем привыкать к нему постепенно.

Упаковка Lavazza Crema e Gusto весом 250 грамм стоит примерно 300 рублей.

Jardin

Характеризуется разнообразием вкусов и доступной ценой. Производство осуществляется в Швейцарии, а зерна поставляются из Эквадора, Гватемалы и Колумбии.

В ассортименте Jardin представлены однородные сорта и смеси. Для ценителей необычных вкусов рекомендуется обратить внимание на Jardin Ethiopia Euphoria с оттенками яблока и персика, а также Jardin Bravo Brazilia с плотной кремовой структурой.

На упаковке производитель тщательно указывает уровень крепости от одного до пяти, чтобы покупатель мог правильно выбрать. Приготовить кофе можно в кофеварке, турке или френч-прессе.

Покупатели отмечают, что товар быстро расхватывается как в интернет-магазинах, так и в обычных магазинах. Поэтому возможно, что потребуется некоторое время, чтобы найти нужную упаковку.

Упаковка Jardin Bravo Brazilia весом 250 г стоит примерно 300 рублей.

Egoiste

Кофе, произведенный в Швейцарии и Германии, изготавливают из зерен арабики. В ассортименте представлены несколько различных вкусов, но на российском рынке наиболее популярными являются Egoiste Noir и Egoiste Velvet. Первый отличается насыщенным вкусом, а второй более мягким, с нежными нотками шоколада.

В сети Интернет можно найти противоречивые отзывы о данном кофе. Некоторые люди жалуются на наличие кофейной шелухи в упаковке, а кому-то не нравится слишком горький вкус. Тем не менее, это не помешало Egoiste стать одним из самых популярных производителей кофе в России. Его преимущества безусловно перевешивают недостатки.

Упаковка Egoiste Noir весом 250 г стоит примерно 400 рублей.

Woseba

Более 30 лет наша компания занимается производством разнообразных сортов кофе. Мы используем только лучшие зерна из Африки, Азии и Южной Америки. В наших магазинах вы найдете два-три вида кофе на прилавках.

Если вы предпочитаете классический вкус, обратите внимание на Woseba Espresso. Он состоит из 100% арабики и имеет постепенно раскрывающийся вкус с легкой горчинкой. Любители блендов оценят Woseba Crema Gold, в котором смешаны зерна со всех уголков света – Америки, Африки и Азии. Он прекрасно сочетается с любыми видами молока.

Упаковка Woseba Arabica весом 250 г стоит примерно 300 рублей.

Paretto

У этой компании ограниченный ассортимент вкусов – всего три, и не все из них можно найти в продаже. Paretto Celesto – это крепкий кофе, с приятными нотками сладости, оттенками шоколада и легким дымным вкусом. Чтобы полностью ощутить весь спектр вкуса, его не стоит смешивать с другими добавками. Для новичков может показаться немного резковатым.

Paretto Divino – это более мягкий вариант. Для его производства используют зерна из Южной Америки и Индонезии. Несмотря на то, что это смесь, вкус получается цельным и насыщенным, а не раздробленным. В основе этого кофе аромат темного шоколада.

Основной недостаток этой марки заключается в том, что ее продукцию сложно найти в магазинах. Кроме того, она стоит дороже, чем большинство других, описанных в статье.

Упаковка Paretto Celesto весом 250 г будет стоить около 500 рублей.

Amado

Amado Arabica – отечественный производитель высококачественного кофе. В нашем ассортименте представлены разнообразные вкусы, включая моносорта из Эфиопии, Мексики и других стран, а также уникальные бленды.

Если вы любите экспериментировать, то обязательно попробуйте нашу линейку ароматизированных напитков. У нас есть кофе с нотками корицы, шоколада и клубники.

В наших магазинах вы чаще всего найдете классическую арабику, которая является визитной карточкой нашей марки. У нее есть привычный для всех кофеманов насыщенный вкус без примесей.

Упаковка Amado Arabica весом 200 г стоит всего 400 рублей.

Paulig

Финская компания предлагает несколько вариантов своей продукции. Они отличаются насыщенностью, вкусовыми характеристиками и степенью обжарки. Подходящий сорт найдут как любители нежного и мягкого вкуса, так и ценители крепкого и горького.

Можно не ограничиваться одним выбором и попробовать все варианты. Особенно учитывая низкую цену продукции.

Упаковка Paulig Classic весом 250 г стоит примерно 500 рублей.

Приготовление – это также важный ритуал, как и употребление напитка.

Как правильно хранить

Чтобы сохранить вкусовые качества выбранного вами кофе, необходимо правильно его хранить. Если порошок будет долго находиться в контакте с воздухом, он быстро потеряет свои вкусовые свойства.

Если ваш кофе находится в плотно закрывающихся вакуумных пакетах, его можно хранить прямо в такой упаковке. Однако перед тем, как закрыть пакет, рекомендуется удалить всю воздушную среду изнутри.

Если производитель не обеспечил удобные условия для хранения кофе, вам придется действовать самостоятельно. Переложите порошок в многослойный пакет с клапаном, в фольгированную упаковку или в посуду с плотной крышкой.

Разместите кофе в месте, защищенном от попадания света и подальше от раковины и плиты. Оптимальные условия хранения состоят в температуре от 8 до 23 градусов по Цельсию и влажности от 50 до 60 процентов. Если в вашем помещении слишком жарко, можно поместить тару с порошком в дверце холодильника.

Теперь у вас есть все необходимые знания для выбора вкусного и ароматного свежемолотого кофе. Экспериментируйте и пробуйте разные варианты. Ваш идеальный напиток с нетерпением ждет вас на полке магазина.

Индивидуальные тренировки – не дешевое удовольствие. Приобретайте абонемент у наших партнеров и получайте возможность рассрочки без процентов на несколько месяцев.

Поделитесь этой новостью:

Scroll to top